¿Qué es y que estudia la química?¿Para qué sirve la química?

La química es una ciencia que tienen sus raíces en el árabe ya que Kem, significa “tierra” a la ciencia que estudia la composición, estructura y propiedades de la metería, así como los cambios de ésta experimenta durante las reacciones químicas y su relación con la energía.

Históricamente la química moderna es la evolución de la alquimia tras la Revolución química en 1733. Las primeras experiencias del hombre como químico se dieron con la utilización del fuego en la transformación de la materia, la obtención de hierro a partir del mineral y de vidrio a partir de arena, son claros ejemplos. Poco a poco el hombre se dio cuenta de que otras sustancias también tienen este poder de trasformación. Se dedicó un gran empeño en buscar una sustancia que transformara un metal en oro, lo que llevó a la creación de la alquimia. La acumulación de experiencias alquímicas jugó un papel fundamental para el establecimiento de la química.

Podemos decir entonces que la química es una ciencia “empírica”, ya que estudia las cosas por medio del método científico, es decir, por medio de la observación, la cuantificación y, sobre todo, la experimentación. En su sentido más amplio, la química estudia las diversas sustancias que existen en nuestro planeta, así como las reacciones que las transforman en otras sustancias. Estas transformaciones que sufre la materia son aprovechadas por el ser humano para satisfacer sus necesidades en todos los ámbitos.

En este sentido podemos decir que la química se encarga de los procesos naturales que involucran partículas fundamentales (electrones, protones y neutrones),  partículas compuestas (núcleo atómico, átomos y moléculas) o estructuras microscópicas como cristales y superficies así como la colisión de un neutrón libre con un núcleo atómico inestable (Fisión nuclear), la formación de moléculas o iones a partir de la colisión de dos átomos o la fragmentación, ionización o cambio de estructura de una molécula después de ser irradiada con la luz.

Por eso lo que tenemos que aprender a comprender la naturaleza de la actividad científica que es sobre todo una forma de tratar las cosas, de interrogar la realidad, de dudar de las explicaciones generalmente admitidas y de examinar las consecuencias.

Importancia

Aunque la gente no haya realizado estudios específicos sobre esta materia, es frecuente escuchar “toma dos litros de H₂O y tendrás una buena salud”. Asimismo, se oye hablar con frecuencia, en todos los ámbitos del calentamiento global con sus graves consecuencias ambientales. Por otra parte, la amplia variedad de productos derivados de la ciencia es empleados diariamente en la casa, el trabajo. La escuela y otros lugares.

Su estudio es muy importante para el ser humano, ya que aplica a todo lo que le rodea, por ejemplo, en el lápiz que utilizas, en las páginas de los libros, en el computador, en el desodorante que usas, en ropa, los alimentos, en fin, en todo.

Bibliografía

Regalado, V. M. (2016). Química 1. Ciudad de México: Grupo Editorial Patria.

Regalado, V. M. (2016). Química 2. Ciudad de México: Grupo Editorial Patria.